APÉRITIFS
Pastis Cabanel Carcassonne
4,00€
Martini Blanc ou Rouge
4,50€
Kir pêche, mûre, cassis, fraise des bois, framboise, châtaigne.
5,00€
Flûte méthode Gaillacoise « Mas de Grouze »
6,00€
Martini Schweppes (6cl).
6,00€
Muscat de Rivesaltes Domaine des Schistes 2022
6,50€
Porto Blanc ou Rouge Ramos Pinto (6cl)
7,50€
Maury Domaine des Schistes « La cerisaie » 2022
7,50€
Martini Royal (6cl) .
10,00€
Coupe de Champagne Simon-Devaux
12,00€
BIÈRES
English IPA Burtonian (33cl)
6,30€
Amber Brew Burtonian (33cl)
6,30€
Summer Ale Burtonian (33cl)
6,30€
Honey Beer Burtonian (33cl)
6,30€
Bière Abbaye Leffe blonde pression (25cl)
4,90€
Desperados (33cl)
6,50€
COCKTAILS de MARIE
Automne - Hiver 2025
La ballade fruité (cocktail création)
Sirop de verveine maison, jus de fraise, crème de fraises des bois, méthode Gaillacoise.
9,00€
Gin'lloween (cocktail création)
Gin, jus de pomme, jus de citron, sirop aux épices à la citrouille.
12,00€
L'été Indien (cocktail création)
Gin Méditerranéen, Martini blanc, Sirop d'Hibiscus,
Méthode Gaillacoise .
12,00€
Fiero Tonic
Fiero Martini, Tonic.
7,00€
Fiero Spritz
Fiero Martini, Méthode Gaillacoise, eau gazeuse.
8,00€
Apérol Spritz
Apérol, Méthode Gaillacoise, eau gazeuse.
8,00€
Spritz Saint Germain
Liqueur St Germain, Méthode Gaillacoise, eau gazeuse.
10,00€
Américano
Campari, Martini rouge, eau gazeuse.
10,00€
St Petersbourg (cocktail création)
Vodka, Crème de fraise des bois, sirop de sucre de canne, Jus de citron, Champagne.
12,00€
La Balade fruité (cocktail création)
Sirop de verveine maison, Jus de fraise, Crème de fraises des bois, Méthode Gaillacoise.
9,00€
Le Gin Tonic Méditerranéen
Mediterranean Gin Ultra Premium, tonic classique, Ginger A ou Hibiscus.
12,00€
COCKTAILS SANS ALCOOL
L'Exotic Fruity (cocktail création)
Nectar de pêche, sirop fruit de la passion, eau gazeuse
6,00€
La douceur (cocktail création)
Jus de fraise, jus de citron, sirop de basilic maison, eau gazeuse.
6,00€
L'Automnal (cocktail création)
Jus de pommes, jus de citron, sirop de châtaigne.
6,00€
SOFTS
Coca, Coca zéro, Ice Tea pêche,
Orangina, Perrier, Limonade, Schweppes.
3,50€
Les sirops
Menthe, grenadine, citron, fraise, orgeat, pêche.
2,00€
Jus de fruits "Granini" (25cl)
Orange, ananas, tomate.
4,30€
Jus de fruits "LA BONNE ÉNERGIE" (25cl) Bio
Pomme, pomme-kiwi, raisin, jus de poire.
4,80€
Coca, Coca zéro, Orangina, Perrier,
Limonade,
Schweppes, Ice Tea pêche.
3,50€
EAUX MINÉRALES
50 cl
75 cl
1 l
Evian
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5,00€
San Pellegrino
4,00€
-
5,50€
Saint Géron
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7,50€
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BOISSONS CHAUDES
Expresso
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2,30€
Thé & infusions Couleur des Thés
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4,50€
Irish Coffee
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12,00€
HORAIRES D'OUVERTURE
Lundi midi & soir : Fermé
Mardi midi : Ouvert
Mardi soir : Fermé
Mercredi midi & soir : Ouvert
Jeudi midi & soir : Ouvert
Vendredi midi & soir : Ouvert
Samedi midi & soir : Ouvert
Dimanche midi & soir : Fermé
De 12h00 à 13h30
et de 19h30 à 21h30
© Restaurant LA PART DES ANGES Castres – Tous droits réservés – Mentions Légales – Allergènes – MERYSBOX CASTRES – Photos Frantz MEYERS Photographe.